QuiToque

QuiToque un service de portage à domicile de panier contenant tous les ingrédients nécessaires à l’élaboration de 4 recettes. Si vous le souhaitez, vous pouvez recevoir chaque semaine un panier différent pour 2 à 5 personnes.

La réception du panier :

Elle se fait selon votre lieu d’habitation, si vous habitez dans une petite ville comme moi, votre panier pourra vous être livré soit le jeudi, soit le vendredi, soit le samedi matin par Chronopost. La livraison se fait entre 8 heures et 13 heures, vous recevrez un mail et un SMS de Chronopost la veille et le matin même pour vous confirmer la livraison et une fourchette d’une heure.

Je n’ai rencontré aucune difficulté à la réception de mon colis, qui était toujours frais et n’attendait qu’à être ouvert!

L’ouverture du panier :

 

Le panier est divisée en 3 parties:

  • un carton au fond plus petit contient les légumes,
  • un sac en papier contient les produits frais + épicerie,
  • les viandes et le poisson sont posés par dessus tout cela.

Dans le panier vous recevrez un petit fascicule qui répertorie toutes les recettes, et les astuces pour réaliser chaque recette au mieux.

J’ai été légèrement décue par le carton de légumes où tous les légumes étaient entreposés un peu comme ils pouvaient l’être… Le choux kale présent dans ce panier s’était complètement éparpillé dans le carton, au milieu de la salade romaine… Bref moyen pour ça…

La fraicheur des produits:

Les produits sont tous bien conservés au frais et arrivent dans un carton encore froid, cependant le chou kale avait une moins bonne mine seulement 2 jours après la réception. Après avoir discuté avec le service commercial, c’est à cause de la vague de froid qu’il y a eu sur tout le pays… Bref, j’ai bien fait de faire la recette végétarienne assez vite, sinon je pouvais mettre le chou kale à la poubelle.

L’élaboration des recettes :

Dans mon panier de la semaine du 6 février, j’ai pu recevoir les 4 recettes suivantes:

  • Rillettes de maquereau fumé maison et pommes de terres rôties,
  • Feijoada brésilienne,
  • Escalopes de dinde marinées à la chinoise et purée de céleri,
  • Courge butternut farcie au kale, tomates séchées et ricotta.

Voici les photos des plats que j’ai réalisés:

Courge Butternut farcie au kale, tomates séchées et ricotta
Rillettes de maquereau fumé maison et pomme de terre rôties
Feijoadas brésilienne
Escalope de dinde à la chinoise et purée de céleri

 

 

 

 

 

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La promesse de QuiToque, réaliser des repas simples en moins de 30 minutes. La promesse est tenue pour 3 recettes sur 4, pour la courge butternut, il aura fallu une dizaine de minute de cuisson supplémentaires pour qu’elle soit cuite…

Les plats sont effectivement simples à effectuer et ne demande pas de matériel compliqué. N’importe qui peut le faire sans risquer sa vie en cuisine (pour les débutants :D).

Pour chaque recette, vous pourrez lire dans le fascicule la liste des denrées nécessaires ainsi que leurs provenance. Des petites annotations vous permettront de savoir quels ingrédients sont utiles dans d’autres recettes pour ne pas foncer tête baissée et vous retrouver les mains vides pour les dernières recettes!

Les prix :

Comptez pour 2 personnes: 59€ le panier, auquel il faudra ajouter vos produits tels que les yaourts, les fromages, les fruits, les produits d’épicerie, et les autres repas de la semaine soit 70% des repas restants. Le budget n’est pas négligeable…

Si vous êtes intéressés par le service QuiToque, voici un code PROMO:

« CELERI40 »

vous fait bénéficier de -20€ sur votre premier panier et -20€ sur votre 2e panier!

Le mot de la diététicienne :

Les repas proposés par QuiToque sont intéressants sur le point de vue diététique, car ils permettent de varier les recettes et de vous donner des nouvelles clés pour cuisiner chez vous. Cette approche vous pousse à découvrir des nouveaux ingrédients pour agrémenter vos plats. QuiToque vous prouve qu’il n’est pas nécessaire de cuisiner pendant des heures pour arriver à un plat gouteux et original.

Sur le point de vue nutritionnel, les repas de QuiToque ne sont pas tous équilibrés, mais ils représentent moins de 30% de vos repas sur la semaine. Ce n’est donc pas cela qui va enrayer votre processus de perte de poids, si c’est votre objectif.

les plus de QuiToque les moins de QuiToque
– j’ai adoré les recettes,

– présence d’indicateurs pour les denrées qui servent à plusieurs recettes et provenance des produits,

– majorité de produits d’agriculture biologique.

– un compartiment de légumes en bazar

– des légumes qui avaient perdus de leurs fraicheurs quelques jours après la réception (pour mon panier, j’espère que ca n’arrive pas à tous les paniers)

21/02/2017

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