| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 chou fleur cru environ 750g une fois cuit à la vapeur
- 1 oignon blanc
- 30 g comté
- 2 oeufs extra frais
- sel, poivre
- ciboulette
Ingrédients
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Instructions
- Laver et couper le chou fleur,
- Hacher l'oignon
- Faire cuire le chou fleur à la vapeur,
- Préchauffer le four à 180°C
- Ecraser le chou fleur en incorporant: les oeufs, le parmesan et l'oignon haché.
- Faire des petites croquettes de 1 cm d'épaisseur
- Enfourner pendant 30 à 40 minutes.
Notes
La recette contient des légumes et le fromage (produit laitier).
A déguster chaud ou froid.
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